Tortillas de Arroz Sin Gluten – Roti de Arroz – Akki Roti
Descubre esta receta de tortillas de arroz sin gluten o AKKI ROTI, su verdadero nombre. El roti es un pan plano originario del Sur de India, Roti significa pan plano en el idioma canarés y akki arroz. Es una pan con el que acompañan varias preparaciones incluyendo el curry, chutney, vegetales, entre otros muchos. Algunas […]
El MEJOR Sushi Vegano con Arroz Integral : PASO A PASO
Aquí te comparto todo lo que he aprendido desde cómo hacer el arroz de sushi hasta cómo enrollar los makis. Sin importar si te salen perfectos en la primera o tienes que intentarlo varias veces, lo mas importante es que lo intentes y te diviertas mientras lo haces. Porque de eso se trata la cocina. […]
Los MEJORES Waffles Veganos Sin Gluten
En este post te comparto y revelo todos los secretos para que puedas conseguir unos waffles deliciosos y crocantes, aunque podrían denominarse como gofres debido a su crocancia. Te explico cuál mezcla de harinas utilizo, como debes hacerlos para que no se te peguen y todo lo que debes saber para que tengas un resultado […]
¿Extrañas los huevos rancheros? Prueba esta versión vegana con tofu
Si estás cansada de comer avena o batidos en el desayuno, aquí te traigo una idea repleta de sabor y nutrientes, que harán del desayuno tu comida favorita del día. Esta es mi version de los huevos rancheros utilizando tofu y los ingredientes que puedo comprar en mi mercado local. Muchas de las recetas que […]
¿Omelette o Crepe? Desayuno Vegano Alto en Proteína
En la búsqueda de opciones de desayuno vegano que no solo sean deliciosas, sino también nutritivas, me encontré con un omelette de garbanzos. Me pareció bastante interesante así que decidí probarla para saner si tiene el potencial para ser el inicio perfecto de un día lleno de energía. Aquí te contaré cómo resulto esta receta […]
Ensalada Vegana de Verano con Pesto y Tofu Cremoso
Para el Pesto Vegano Ingredientes Pasos Para el Cremoso de Tofu Ingredientes Pasos Para la Ensalada Ingredientes Pasos
Hummus de Edamame en minutos: ¡Receta rápida y deliciosa!
Si estas buscando una receta que sea rápida, deliciosa y alta en proteína, llegaste al lugar indicado. Este hummus de edamame te ofrece una mezcla de proteína, minerales y vitaminas que le harán bien a tu cuerpo; y si eres alérgico a la soya, puedes usar como sustituto las arvejas, chícharos o guisantes (dependiendo del […]
Torta de naranja vegana sin gluten: ¡Deliciosa y fácil de hacer!
INGREDIENTES PASOS NOTAS
Torta Envinada | Torta de fruta | Torta Negra navideña | Sin lácteos | Sin huevo
La torta de fruta (Cake fruit) es originaria de Gales (Reino Unido) y llegó a Latinoamérica a través de Argentina en 1865 con el arribo de migrantes provenientes de este lugar. Desde allí se extendió por diferentes países y cada uno le ha dado su toque característico. En Colombia es muy común que haga parte […]
Tarta crujiente de frambuesas o CRUMBLE
Esta tarta de fruta es una idea fantástica para las novenas (celebración navideña católica de Colombia y otros países) o para disfrutar durante las cenas navideñas con nuestra familia o amigos. Cuando estaba en Colombia, está tarta estuvo muchas veces en la lista de postres que horneaba en casa de mi mamá. Es una de […]