MOUSSE DE CHOCOLATE CON BIZCOCHO DE CÚRCUMA

Hoy haremos un postre que se originó en Francia en el siglo XIX: una mousse exquisita de chocolate basada en plantas, mousse significa espuma en francés. Ingredientes Para el bizcocho 56 g o ½ taza de harina de trigo todo propósito 20 g o 1 cuchara y 1 cucharita de azúcar morena  Una pizca de cúrcuma 1 […]

Brownies veganos extra-chocolatosos

El brownie: una creación que se dio por error en la cocina del siglo XX y que dio lugar a un postre húmedo y chocolatoso. Ingredientes 200 g o 1 1/2 taza de Chocolate oscuro picado (65-85%)* 240 g o 1 taza de Leche vegetal a preferencia 30 g o 4 cucharas soperas de Aceite […]