Dulce de leche, arequipe o cajeta vegana
Con esta receta puedes lograr la textura cremosa, un tanto líquida y esparcible del arequipe (Colombia) o cajeta (México), o una textura mas densa como la del dulce de leche (Argentina). Los tres son en definición similares, un caramelo de leche con puntos de cocción diferente. Si deseas lograr un arequipe o cajeta, la cocción […]