TORTILLAS DE YUCA

Ingredientes Yuca fresca 1 kg Agua (Cantidad necesaria) Espero hagas esta receta y la disfrutes con tu familia y amigos. No olvides taggearme en redes sociales con @thefoodexplainer Un abrazo gigante Migue Pasos Pela la yuca y córtala en trozos pequeños. Cocina al vapor* hasta que esté completamente blanda. Una vez esté blanda, tritúrala con […]

LA YUCA Y SUS BENEFICIOS

La yuca es la reserva de almidón de la planta, esta le provee la suficiente energía necesaria para volver a surgir cuando se corta; sin embargo, si siembras una yuca comprada no resurgirá, necesitará de las raíces y demás órganos. La yuca fue introducida a África y Asia por los portugueses en el siglo 15. […]